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福岡県菓子工業組合は、福岡県内の和菓子・洋菓子メーカーを支援する業界団体で、地域の菓子文化の振興と職人技の継承に力を入れています。福岡ならではの銘菓や、地元産素材を活かしたお菓子など、観光客にも人気の商品が多数。菓子製造技術の研鑽や地元イベントへの参加などを通じて、地域経済にも貢献しています。伝統と革新が融合した福岡菓子の世界を楽しむなら、まずはこの組合の情報から。
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